Главная / Оливки и маслины / Оливки в масле
Оливки в масле
Оливки в оливковом масле extra virgin менее соленые, чем в рассоле. Можно сказать, что они адаптированы ко вкусам европейцев (не греков ), ведь именно такие оливки и маслины поставляют в магазины здорового питания Франции, Бельгии, Германии, Финляндии и Скандинавии.
Оливковое масло в данном случае является естественным консервантом и позволяет оливкам не портится достаточно длительное время. Дополнительным плюсом оливок в масле является то, что оливковое масло также можно использовать как для заправки салатов, так и для жарки.